Theodorus (BIODYNAMISK) – Tyskland

Man kan spore historien om THEODORUS’ helt tilbage til 1778 og frem til i dag. Vingårdens tradition danner basis for et bredt udvalg af vine, der ligger i udkanten af ​​Hainfeld med en dejlig udsigt over skoven i Pfalz samt  det omkringliggende landskab af små bakker.  

I 1996 overtog Thomas Lergenmüller driften af stedet og har gjort stedet Biodynamisk med et stort udvalg af vine

Thomas har valgt håndplukning af druerne på de bedste vinmarker, da den blide behandling af druerne optimerer vinen og dette kombineret med den langsomme gæring giver nogle fantastiske - og velsmagende vine.