Petit Verdot
Dyrket efter bæredygtige principper.
Dejlig spansk fuld blods Petit Verdot. Dyrket på Finca el Chaconero", i "Cabezo de la Virgen" i området omkring Villena. Vinen har 15 måneders lagring,10 måneder i nye amerikanske egetræsfade og 5 måneder i gamle franske egetræsfade.
Grundet den håndlavede udarbejdelsesprocedure anbefaler Bodegas Mendoza dekantering da vinen ikke er klaret og kan have naturlige sedimenter.
Flot og anderledes vin fra Mendoza med rød kirsebærfarve og violette funkler. Duften indikere vilde brombær, grafit, humus, våd jord, underskov. I munden er den kraftfuld med rigelige tanniner – klart en madvin.
Alc. 14,5% Vol
Serveringstemperatur: 15-16 grader
Velegnet til oksekød, lam eller moden ost.