En kraftbombe med 18-20 måneder på egetræsfade. Vinen har en fantastisk bouquet og intens rubinrød farve. Virkelig rig vin med en mørk kirsebærkant, sensationelle striber. Et fur af aromaer af sprøde hjertekirsebær, kølet brombærjus, laurbærblade og peber, masser af jul idet der i næsen kommer noter af kanel og nelliker og enebær. Tør, stærkt formateret, med strukturerede, smidige tanniner. Lang afslutning med lovende potentiale. Du kan helt sikkert stole på denne vin i mange år i kælderen – Dette er fuldblods Blaufränkisch- Mums
Vinen er velegnet til ost, også blåskimmelost, kraftig krydret mad, dyrekølle, and eller lam.
Serveringstemperatur mellem 15 ° – Vinen kan med fordel dekateres
Alc 14,5 %
Dyrket efter bæredygtige principper.