BRUNELLO AF MONTALCINO D.O.C.G.
Ved 6 stk - 210,00 / stk

Denne "lette" Brunello er fremstillet på 100% Sangiovese druer fra gamle vinstokke, der er 25-35 år gamle. Markerne, Tenuta Comunali er beliggende i hjertet af Brunello di Montalcino i  300 meters højde.  

Druerne høstes i hånden og bliver omhyggeligt udvalgte. Vinen ældes i 3 år på egetræsfade med en kapacitet på 80 hl. Før frigivelse til forbrugeren lagres den i flaske i 6-8 måneder.

Vinen karakteristisk er intens med en let-parfumeret duft af skovbund, træ, vilde bær og vanilje. Vinen afsluttes med en lang og vedholdende finish kombineret med bløde tanniner. En robust og elegant vin, der passer perfekt til det traditionelle italienske køkken.

En vin med lageringspotentiale, og drikkes den nu, bør den åbnes et par timer før servering.

Serveringstemperatur: 18-20 grader.

Alkoholindhold: 13,5-14% vol.

Velegnet til Stege, Oksekød, Pasta/risotto, kalvekød, kylling, lam, vildt og lagrede oste.