- Urlar / Gladstone

New Zealand: (Dyrket på bæredygtige principper)

Urlar, Gladstone

 

 

 

Sauvignon Blanc

 

Pris inkl. moms:

v. 1 stk156 kr

v. 6 stk 135 kr

v. 12 stk og

butikspris 125 kr

 

Druesort:

100 % Sauvignon Blanc

 

Lagring:

95% af vinen er lagret i stålfade og 5% af vinen i gamle egetræsfade i 5 måneder.

 

Beskrivelse:

For at fremhæve renheden af ​​frugtsmag fra vingården, har Urlar gæret størstedelen af ​​druerne i rustfrit stål ved lave temperaturer, og derefter tilføjet kompleksitet ved at gære vinen i gamle egetræsfade. Kombinationen af ​​disse to dele giver en vin fuld af velsmagende frugt.

 

Vinen har en bouquet af peberfrugt, papaya og passionsfrugt.

Ganen er bliver fyldt og afledt af fadet samt et smukt syreindhold, hvilket giver vinen stor mineralitet og intensitet.

 

Velegnet til fisk og skaldyr.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pinot Noir

 

Pris inkl. moms:

v. 1 stk161kr

v. 6 stk139 kr

v. 12 stk og

butikspris 129 kr

 

Druesort:

100 % Pinot Noir

 

Lagring:

Lagret på nye(25%) og gamle (75%) franske egetræsfade i ca. 11 måneder.

 

Beskrivelse:

Stolt, familieejet vingård.. Deres vision er at producere vine på både økologiske og biodynamiske principper.

 

Druerne håndplukket efter smag og druernes modenhed.

Stilen Urlar har valgt mht. vinfremstilling fremmer tekstur, kompleksitet og balance og deres vine er ufiltreret.

 

Denne elegante vin har bouquet af cedertræ, krydderier, tørrede urter, ribs og blomme noter. Flere dejlige vildtagtig / krydrede nuancer. Fine tanniner og med silkeagtig tekstur.

 

Velegnet til bl.a. lam, vildt eller and.