-Theodorus hvid - Pfalz

Tyskland(Pfalz): (biodynamisk)

Theodorus

 

Riesling

 

Pris inkl. moms:

v. 1 stk 124 kr

v. 6 stk 99 kr

 

Druesort:

100% Riesling

 

Lagring:

Ingen

 

Beskrivelse:

Lys gylden farve med grønne reflekser

Bouquet af sød grapefrugt.

Dejlig fyldig Riesling med koncentrerede noter af fersken og

passionsfrugt typisk for denne jordformation,

frisk frugt af citrus, appelsin og stikkelsbær, Vinen er blød

behagelig og lidt syrlig med harmonisk lang eftersmag

 

Velegnet til:

Paté, krydret kød, fisk, skaldyr, salat, sommermad eller terrassen

 

Serveringstemperatur 5 grader.

 

Chardonnay **

 

Pris inkl. moms:

v. 1 stk 124 kr

v. 6 stk 99 kr

 

Druesort:

100% Chardonnay

 

Lagring:

Ingen

 

Beskrivelse:

Håndplukkede druer.

gæret i rustfri ståltanke, vin med egen sødme,Bouquet af tørret frugt, ananas og passionsfrugt.

Fyldig smag med sødme og syrlighed. Eftersmag af hasselnød, roser.

En god vin at bare at nyde en varm solskinsdag på terrassen.

 

Serveringstemperatur 5-8 grader.

 

 

Weisser Burgunder

 

Pris inkl. moms:

v. 1 stk 124 kr

v. 6 stk 99 kr

 

Druesort:

100% Weisser Burgunder

 

Lagring:

Ingen

 

Beskrivelse:

Håndplukkede druer.

gæret i rustfri ståltanke.

En kompleks Weisser Burgunder(Pinot Blanc), fint

koncentreret frugt. Dejlig frisk smag.

 

Velegnet til:

Asparges, lys sommer køkken, skaldyr og fiskeretter

af alle slags, også fremragende til asiatiske køkken

 

Serveringstemperatur 5 grader.

 

 

Blanc de Noir Sekt

(tør mousserende)

 

Pris inkl. moms:

v. 1 stk 174 kr

v. 6 stk 139 kr

 

Druesort:

Pinot Noir

 

Lagring:

11 måneder egetræsfade og min. 18 måneder på flaske

 

 

Beskrivelse:

Kommer senere

 

Velegnet til:

Aperitif(Velkomst), fiskesuppe

 

Serveringstemperatur 5-8 grader.

 

 

 

 

Rosé Sofie Katrin

 

Pris inkl. moms:

v. 1 stk 110 kr

v. 6 stk 88 kr

 

Druesort:

Cabernet, Merlot & Burgunder

 

Lagring:

Ingen

 

Beskrivelse:

Vinen er opkaldt efter producenten Thomas’ datter Sophie Katrin. Rosé med frugt og fylde, som hverken er for tør eller sød, og dette er vores bud på en dejlig drikkevenlig sommer rosé, som vi tror de fleste vil kunne lide.

En smuk laksefarvet vin, som er lavet på en blend af Cabernet , Merlot & Burgunder.

Duft og smag af fersken/hindbær med frisk mineralsk syre, smuk delikat finish.

 

Velegnet til:

Paté, krydret kød, fisk, skaldyr, salat, sommermad eller terrassen

 

Serveringstemperatur 5 grader.