-San Fabiano / Toscana

Chianti San Fabiano DOCG

 

 

 

Pris inkl. moms:

v. 1 stk 99 kr

v. 6 stk 79 kr

 

Druesort:

Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo

 

Lagring:

6 måneder i keramiske kar og 4 måneder i flasken

 

 

Beskrivelse:

Vinmarkerne ligger I det centrale Toscana, i bakkerne omkring Arezzo

Bouquet af søde og sure kirsebær, sadellæder, urter og krydderier.

Let, frugtig og frisk.

Årlig produktion: 250.000 flasker

 

 

Serveringstemperatur:

16-18 grader.

 

Velegnet til bl.a.

pizza, pastaretter, ost, oksekød

 

 

Awards:

OSCAR DEL VINO GAMBERO ROSSO: BEST BUY 2016

 

Chianti Black Label San Fabiano DOCG Superior

 

 

Pris inkl. moms:

v. 1 stk 136 kr

v. 6 stk 109 kr

 

Druesort:

Sangiovese & Syrah

 

Lagring:

4 måneder i flaske

 

 

Beskrivelse:

Vinmarkerne ligger I det centrale Toscana, i bakkerne omkring ArezzoMarkerne vender mod sydøst.

Efter druerne er håndplukket følger vinfremstillingen alle regler i den traditionelle Chianti-metode og lagres derefter på flaske.

Målet med denne Black Label Chianti er at opnå en perfekt balance mellem tradition og originalitet, og kreere denne nye vin med en stærkere struktur der gør den mere harmonisk, friskere og med en særlig frugtagtig smag.

Den har en rubinrød/lilla farve, smag af røde frugter, krydderier, dejligt frisk & blød.

Serveringstemperatur:

16-18 grader.

 

 

Velegnet til bl.a

pizza, pastaretter, ost, oksekød

 

Awards:

IWSC: BRONZE MEDAL; DECANTER: COMMENDED

 

Poggio Uliveto

Vino Nobile di Montepulciano DOCG

 

 

Pris inkl. moms:

v. 1 stk 174 kr

v. 6 stk 139 kr

 

Druesort:

Prugnolo Gentile og Canaiolo.

 

Lagring:

Tønder på 20 hl og egetræsfade på 500 liter i mindst 24 måneder, så i flaske i 6 måneder.

 

 

Beskrivelse:

Kommer fra vinmarken Poggio Uliveto.

Rubinrød/lilla farve, aroma af røde frugter, krydderier og kirsebærsyltetøj; moden, fyldig, pænt garvesyreniveau og kraftfuld..

 

Serveringstemperatur:

18 grader.

 

 

Velegnet til bl.a

Lam, pizza, pastaretter, ost, oksekød

 

Piocaia - IGT "Rosso di Toscana"

 

 

Pris inkl. moms:

v. 1 stk 199 kr

v. 6 stk 159 kr

 

Druesort:

Sangiovese og Merlot

 

Lagring:

12 måneder i små franske egetræsfade og derefter 6 måneder i flasken.

 

 

Beskrivelse:

Efter at druerne er håndplukket, er vinen gæret i temperaturregulerede ståltanke, med en meget lang udblødning på drueskallerne.

Rubinrød/lilla farve, smag af krydderier med balsamiske noter. Lang og blød finish.

Årlig produktion: 25.000 flasker

 

Serveringstemperatur

18-20 grader.

 

 

Velegnet til bl.a

Lam, oksekød, moden ost, oste

 

Awards:

DECANTER ASIA WINE AWARDS (DAWA): BRONZE MEDAL; IWSC: BRONZE MEDAL; DECANTER: COMMENDED

 

 

 

 

 

 

Armaiolo - Supertoscaner

IGT "Colli della Toscana centrale"

 

Pris inkl. moms:

v. 1 stk 299 kr

v. 6 stk 239 kr

 

Druesort:

Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

 

Lagring:

15 til 18 måneder i 300 og 500 lt tønder.

 

 

Beskrivelse:

Rubinrød/lilla farve, aroma af krydderiboks, sød læder, cigarrøg og kirsebærsyltetøj; moden, fyldig, afbalanceret og pænt garvesyreniveau.

Årlig produktion: 10.000 flasker

 

Serveringstemperatur:

18 grader.

 

Velegnet til bl.a

Lam, oksekød, moden ost, oste

 

 

Awards:

WINE SPECTATOR: 88 POINTS; VINITALY: GRAN MENZIONE; DECANTER: BRONZE MEDAL; IWSC: SILVER MEDAL

 

GAMBERO ROSSO: 2 GLASSES; BIBENDA AIS: 4 GRAPES

 

 

 

Italien (Toscana):

San Fabiano