- Leconfield / R. Hamilton

Leconfield

Riesling

 

Pris inkl. moms:

v. 1 stk 188 kr

v. 6 stk 150 kr

 

Druesort:

100% Riesling

 

Lagring:

Ingen

 

 

Beskrivelse:

Lys strågul farve med fin bouquet af citrusfrugter.

En velsmagende sprød, forfriskende og tør Riesling med undertioner af citrus og dejlig lang afslutning. Den kommer

fra over 40 års gamle vinstokke.

 

Vil efter vinbondens udsagn kunne udvikle sig i løbet af 8-10 år fra produktionsår.

 

 

En tør madvin, som bør drikkes ved 10-12 grader.

 

Velegnet til bl.a. pasta og skaldyr

 

Leconfield

Chardonnay

 

Pris inkl. moms:

v. 1 stk 188 kr

v. 6 stk 150 kr

 

Druesort:

100% Chardonnay

 

Lagring:

9 måneder på 100% fransk eg: 24% nye, 17% 1 år gamle, 35% 2 år gamle, 24% 3 år gamle

 

 

Beskrivelse:

En elegant Chardonnay med næse af friske modne fersken aromaer.

Fin og tør frugtsmag med en lang og vedholdende gane, der slutter rent med en stram, men blød, syre. Kommer fra over 30 års gamle vinstokke.

 

 

En tør madvin, som bør drikkes ved 10-12 grader.

Velegnet til kylling, skaldyr og lyse kødretter. Prøv det med en Carpaccio af oksekød.

 

 

Leconfield

Cabernet Sauvignon

 

Pris inkl. moms:

v. 1 stk 249 kr

v. 6 stk 199 kr

 

Druesort:

100%Cabernet Sauvignon

 

Lagring:

17 måneder på 100% modnet i eg (41% ny fransk,

6% nye amerikanske, 43% 2-4 år gammelt egetræ. Samlet set 85% fransk, 15% amerikansk eg)

 

 

Beskrivelse:

Tæt farve med bouquet af attraktiv moden frugt og kompleks med integreret eg.

Smagen har fremragende rigdom og afspejler den varmere vintage men uden at miste den elegance, der forventes af Leconfield Coonawarra Cabernet Sauvignon. Garvesyrne er ganske lang og moden med god konsistens, der skal bære denne vin ind i det næste årti.

 

Velegnet til oksekød, lam, risotto og ost

Richard Hamilton

Hut Block

 

Pris inkl. moms:

v. 1 stk 188 kr

v. 6 stk 150 kr

 

Druesort:

100%Cabernet Sauvignon

 

Lagring:

16 måneder på eg (ny fransk (15%). ny amerikansk (10%) og

3 år gammel eg (63%)

 

 

Beskrivelse:

Dyb mørk rødt farve med.

næse af attraktive duftende vanilje og

kaffe overtoner, som stammer fra integreret eg.

Vinen har en dejlig kraftig smag og er meget tiltalende. Vinstokkene blev plantet i 1968, Kan lagres i 8-10 år.

 

Velegnet til dyrekød, Beef Wellington, pasta og ost.

 

 

 

 

Richard Hamilton

Centurion

 

Pris inkl. moms:

v. 1 stk 311 kr

v. 6 stk 249 kr

 

Druesort:

100% Shiraz

 

Lagring:

17 måneder i egetræ. (70% nye franske, 30% 4 år gamle)

 

 

Beskrivelse:

Denne vin er lavet på vinstokke, som blev plantet i 1892 og er blandt de ældste i regionen, ja i Australien

 

Dyb rød farve.

Bouquet er aromatisk med koncentreret næse af mørke frugter forstærket affinkornet fransk eg, der giver ceder-træ, vanilje og mokka nuancer.

Vinen er utrolig fyldig, hvor de fine lange tanniner giver vedholdenhed på ganen, men samtidig fastholdes en elegance der forventes af den bedste shiraz

 

 

Velegnet til bl.a. oksekød, vildt, and eller ost.

 

 

 

 

Australien - Connawarre/McLaren Vale:

Leconfield & Richard Hamilton